Les Tisanes, Infusions

Toute une histoire et une approche!

Ma Façon de Travailler:

Les plantes utilisées pour la préparation de mes tisanes artisanales, sont cultivées sur mon terrain sans aucun produits chimique, 100% naturelles, dans le respect du vivant et du rythme des saisons. Quelques-unes d'entre elles sont cueillie autour de chez moi, sur les terres de mes voisins qui m'y ont autorisée ,sur des sites choisis , loin de la pollution, et dans le respect des bonnes pratiques (Voir article blog).

Toutes sont cueillies, séchées, triées, assemblées et ensachées à la main en Corrèze. Un travail de Patience et de Passion. Je les transforme artisanalement.
C'est avec le plus grand des soins que chaque plante médicinale est ensuite cueillie et séchée dans mon propre séchoir dont j'ai fais les plans et que j'ai construit avec l'aide de mon mari dans notre grange. Le séchoir permet de garder toutes les propriétés des plantes ainsi que les couleurs pour vous offrir un produit de très bonne qualité! Il n'y a en effet qu'un déshumidificateur pour absorber l'humidité des plantes , pas de chaleur pour aller plus vite! a ce stade là on prends son temps... d'où mon slogan: La Nature dans votre tasse! Tout y est fait manuellement par mes soins.  afin de proposer des tisanes de grande qualité. Je travaille de manière totalement artisanale.

Les feuilles et fleurs sont laissées le plus possible entières pour garder toutes les vertus et le goût, permettant une expérience visuelle, olfactive et gustative exceptionnelle. Ceci fait toute la différence : on en conserve toutes les propriétés des plantes et bien entendu leur goût!
Chaque mélange est pensé et réfléchi de sorte à avoir le plus d'intérêt possible et que le goût soit agréable en bouche. Tout est pensé pour accompagner vos problèmes de santé du quotidien. Mon objectif: Votre Bien-être!

 

Mon mode de culture:

Même si je n'ai pas de label bio, je suis fière d'avoir obtenu le label Origine Corrèze! et je travaille de manière totalement naturelle , aucun pesticide chez moi! J'essaie d'associer les plantes entre elles pour les protéger de certains insectes ravageurs et d'autres insectes comme les coccinelles travaillent en ma compagnie .Le travail de la terre se fait 1 fois dans l'année au motoculteur puis le désherbage se fait manuellement . J'ai recours au paillage , j'arrose de manière raisonnée avec l'eau de pluie que nous recueillons dans une grande citerne.

J'amende ma terre au printemps avec un fumier bovin composté , fourni par mon voisin éleveur.

Pour les cultures de plantons j'utilise un mélange au tiers entre ma terre, mon propre composte et du sable. Il pourrait m'arriver d'avoir recours à des purins de plantes en cas de pucerons ou oïdium... de sorte à ne travailler encore une fois que naturellement. Mais pour le moment cela n'a pas été nécessaire.

On peut donc dire que je pratique le plus que bio...et  la permaculture.

 

A qui s'adresse mes tisanes ?

Aux femmes , sensibles au naturel et qui cherchent un équilibre vie/ santé. 

Au consommateur local engagé qui a à coeur de soutenir les producteurs locaux et qui recherchent la qualité plutôt que la quantité;  étant en effet seule à travailler sur la production, je ne propose que des quantités limitées, bien loin d'une production standardisée...

Aux amateurs de bien-être, slow life, qui ont recours aux médecines naturelles et recherchent une alimentation saine.

A tout ceux qui aiment les produits naturels, qui veulent essayer d'accompagner leurs maux du quotidien naturellement ou pour le simple plaisir de boire une tisane, ou plus exactement une infusion!

Tous âges confondus puisque je décline des recettes adaptées aux enfants, ainsi qu'aux jeunes/futures mamans.

 

Mon parcours d'infirmière suivi d'une formation de conseillère en phytothérapie, font que je suis en mesure de vous conseiller et de vous accompagner dans vos choix; nous pourrons voir ensemble s'il est judicieux de rester dans le naturel ou si une consultation médicale est plutôt nécessaire, car je ne suis ni médecin ni pharmacienne...

Mes tisanes / infusions sont douces : j'ai testé toutes mes compositions en famille , pour être certaine que leur goût est agréable, afin de vous offrir le meilleur pour votre bien-être.

Elles sont réconfortantes, idéales pour retrouver le calme en fin de journée. Les différentes compositions vous aideront à accompagner vos divers besoins quotidiens, grâce à leurs propriétés traditionnelles et les usages courants des différentes plantes médicinales. Qu'il s'agisse de détente, de digestion, de sommeil ou simplement de plaisir gustatif, chaque infusion est conçue et pensée pour offrir un moment de douceur et d'équilibre!

Les plantes que je cultive moi-même:

Aneth, Basilic, Bleuet, Bourrache, Calendula, Camomille Matricaire, Carthame, Cassis, Coriandre, Echinacée , Framboisier, Lavande, Marjolaine, Mauve de Mauritanie, Mélisse, Menthe verte, Menthe Ananas, Menthe Chocolat, Origan, Olivier, Pavot de Californie, Romarin, Sarriette, Sauge officinale, Sauge Rouge, Thym commun, Thym serpolet, Verveine citron. Toutes ne font pas parties de mes recettes car il y en a qui ne sont pas autorisées à la vente pour tout un chacun!...( voir plus loin 148 plantes!

Les plantes que je cueille dans la nature toute proche:

Aubépine, Achillée Millefeuille, bouleau,  menthe à feuilles rondes, Marguerite, Murier, Noisetier, Ortie, Pâquerette, Plantain, Primevère, sureau, Tilleul, Trèfle, Violette.

Pour mes premiers plants, il y a quelques graines que j'avais ramenées de notre ancienne habitation , le reste je l'ai acheté localement dans des pépinières ou sur des sites de graines bio. Maintenant je récupère les graines de mes annuelles et je divise mes plants , je tente de faire des boutures... bref j'essaie d'être autonome.

 

 

Mes produits sont labellisés Origine Corrèze, depuis 2023 pour les premiers produits, fière de ce label représentatif de la corrèze et unique en son genre. Retrouvez moi au salon origine Corrèze au château de Sédières

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Découvrez en images l'univers des Tisanes Sans T : 

culture de mes plantes aromatiques pour la composition de mes tisanes, cultures locales, sans pesticide, 100% naturelles, moi en plein travail dans mes plantation

Moi dans ma plantation. 

mon séchoir, lieu de séchage de mes plantes aromatiques et médicinales pour mes infusion artisanales de grande qualité

Le séchoir.

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Je suis dans mon atelier en train de préparer de nouveaux sachets en les pesant, juste poids. Préparation du stock, des sachets dans un style naturel et épuré, en connection parafite avec la nature

Préparation et pesée des sachets.

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préparation d'une commande de sachets de tisanes pour une boutique en ville, des infusions ou tisanes de plantes aromatiques et médicinales 100% locales, de qualité

Une commande pour une boutique prête à être livrée. Tisane Tisane 

bouquet de mauves de mauritanie, pavot de californie, bleuet, que je cultive pour la préparation de mes tisanes artisanales naturelles, des belles plantes aromatiques

Bouquet de Mauves de Mauritanie, Pavot de Californie et Bleuet.

Récolte de mes pétales de roses qui entrent dans la composition de plusieurs de mes tisanes artisanales naturelles

Pétales de Roses de France.

Cueillette de marguerites pour mes tisanes qui entrent dans la composition de plusieurs de mes tisanes artisanales naturelles personnelles

Fleurs de Marguerites.

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Cueillette de pavot de californie pour mes tisanes personnelles, Tisane qui prépare à l'endormissement, mes tisanes artisanales de qualité, locales et naturelles

Pétales de Pavot de Californie.

La culture du bleuet pour la composition future de mes tisanes, s'utilise en pétales comestibles, qui entrent dans la composition de plusieurs de mes tisanes artisanales naturelles

Culture de Bleuet.

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bouquet de mauves de mauritanie,  que je cultive pour la préparation de mes tisanes qui entrent dans la composition de plusieurs de mes tisanes artisanales naturelles

Mauritanie

% locales et naturellesRécolte de mon sureau  qui entre dans la composition de plusieurs de mes tisanes qui entrent dans la composition de plusieurs de mes tisanes artisanales naturelles, 100

Le séchage du sureau

Ma plantation, mes cultures, le travail de la terre avec un amendement totalement naturel et sain, pour des cultures et des plantes de qualité

Amendement Naturel

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Cueillette ronces pour les sécher et les intégrer dans mes synergies de plantes aromatiques notemment pour les maux de gorge

La ronce ou murier sauvage

La récolte de la lavande , plante aromatique apaisante pour des tisanes détente  et votre bien-être. Beau et bon

La lavande vraie

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mes cultures avec le paillage pour la pratique de la permaculture, des plantes saines, sans pesticide, totalement naturelles

Le début des cultures

Mes bandes de cultures et moi en train de récolter mes plantes aromatiques pour mes infusions 100% naturelles de grande qualité visuelle et aromatique

Moi dans ma plantation

Cueillette de l'aubépine pour mes tisanes artisanales naturelles et aromatiques de qualité

L'aubépine

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Cueillette de l'achillée millefeuille, la plante de la femme, maitresse du sang, une grande aromatique quipousse naturellement dans toutes les campagnes

Bouquets d'achillée Millefeuille au séchoir

La culture de la bourrache pour la compoosition future de mes tisanes, artisanales naturelles et aromatiques, s'utilise également dans les cocktails et présentation d'assiettes gastronomiques

La récolte de la Bourrache.

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